Hotel & Gaststättengewerbe

Der Bierabsatz ist im 1. Halbjahr 2024 gegenüber dem Vorjahreszeitraum um 0,6% beziehungsweise 25,8 Millionen Liter gesunken. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, haben die in …

Im Mai 2024 verbuchten die Beherbergungsbetriebe in Deutschland 48,9 Millionen Übernachtungen in- und ausländischer Gäste. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) nach vorläufigen Ergebnissen mitteilt, war …

Gastronomie und Hotellerie in Deutschland beklagen massive Umsatzeinbußen und Gewinnrückgänge. Die Sorgen sind groß, die Aussichten getrübt. Von der Fußball-Europameisterschaft im eigenen Land konnten nur …

Bereits Anfang dieses Jahres wurde auf Initiative der EU der Arbeitsplatzgrenzwert für Kohlenmonoxid (CO) in der Raumluft herabgesetzt, und zwar von 35 mg/m3 auf nunmehr …

HOTREC Hospitality Europe führt in Zusammenarbeit mit dem Institut für Tourismus der Fachhochschule Westschweiz Wallis seit dem Jahr 2013 im Zweijahresturnus europaweite Online-Umfragen unter europäischen …

Jahrestreffen in Warnemünde: Mitarbeitersicherung, fairer Wettbewerb, Nachhaltigkeitsinitiativen und mehr Wertschätzung im Fokus Angesichts vielfältiger Herausforderungen zählen mehr denn je Vernetzung, das Bündeln der Kräfte und …

Der Umsatz im Gastgewerbe ist im März 2024 gegenüber Februar 2024 kalender- und saisonbereinigt real (preisbereinigt) um 2,4% und nominal (nicht preisbereinigt) um 1,5% gesunken. …

Das neue Kompetenzzentrum „Grüne Transformation des Tourismus“ hat seine Arbeit aufgenommen. Das Kompetenzzentrum soll als Informationsknotenpunkt rund um die grüne Transformation Wissen teilen, Best Practices …

Zahl der Übernachtungen erreicht fast das Vorkrisenniveau von 2019 Gästeübernachtungen im Jahr 2023487,2 Millionen+8,1% zum Jahr 2022-1,7% zum Jahr 2019 Dezember 202330,0 Millionen+9,2% zum Dezember 2022-3,1% zum Dezember …

Was steht einem flächendeckenden pflanzlichen Angebot im Außer-Haus-Markt im Weg? Der Preis, die Rohstoffe und die Verfügbarkeit pflanzlicher Alternativprodukte, so lautet das Ergebnis einer aktuellen …

Im Jahr 2023 haben die 23 deutschen Hauptverkehrsflughäfen rund 185,2 Millionen Fluggäste gezählt. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, sind damit 19,3% mehr Menschen von den Flughäfen …

Der Hotelverband Deutschland (IHA) schreibt erneut seinen Branchenaward für Start-ups aus. Ziel ist die Förderung praxisnaher und innovativer Produktentwicklungen für die Hotellerie in Deutschland. Interessierte …

Aktuelle DEHOGA-Umfrage: Getrübter Start ins neue Jahr Die wirtschaftliche Lage der Gastronomen und Hoteliers bleibt auch zu Beginn des neuen Jahres angespannt. Die Erhöhung der …

Die am heutigen Donnerstag vom Statistischen Bundesamt veröffentlichten Umsatzzahlen liegen für das Gastgewerbe im ersten Halbjahr 2023 noch immer deutlich unter dem Vorkrisenniveau. Die Branche …

Antragsfrist endet Mitte September Mit der Fördermaßnahme LIFT Transformation stellt das BMWK bis zu 1,5 Mio. EUR für nachhaltige Projekte im Tourismus bereit. Ziel ist, …

Deutsche Umwelthilfe geht rechtlich gegen Backwerk, Dunkin Donuts, Cineplex und Co. vor Auch ein halbes Jahr nach Inkrafttreten der Mehrwegangebotspflicht verstoßen noch immer zahlreiche große …

Im Zuge der Covid-19-Pandemie hat die Gastronomie deutlich Personal verloren. Im Jahr 2022 nahm die Zahl der Beschäftigten zwar wieder zu, lag aber noch deutlich …

Doch steigende Kosten für Energie, Lebensmittel und Personal gefährden die dringend notwendige Erholung Zum Ende der Winterzeit verbessert sich die wirtschaftliche Lage im Gastgewerbe. Wie …

Zahl der Übernachtungen vor allem im Winter noch deutlich unter Vorkrisenniveau GästeübernachtungenJahr 2022 450,8 Millionen+45,3% zum Jahr 2021-9,1% zum Jahr 2019 Dezember 2022 27,5 Millionen+57,0% …

Gästeübernachtungen, November 2022 29,8 Millionen+21,8% zum November 2021 Im November 2022 verbuchten die Beherbergungsbetriebe in Deutschland 29,8 Millionen Übernachtungen in- und ausländischer Gäste. Wie das …

DEHOGA-Präsident Zöllick: „Nach drei Verlustjahren muss 2023 jetzt endlich die erhoffte Erholung kommen.“ Die Stimmung im Gastgewerbe zu Beginn des neuen Jahres ist durchwachsen. Das …

Ab 1. Januar 2023 gelten neue Vorgaben aus dem Verpackungsgesetz Restaurants, Bistros und Cafés, die Essen und Getränke zum Mitnehmen verkaufen, sind ab 2023 verpflichtet, …

DEHOGA-Präsident Zöllick: „Die Gewährleistung der Energieversorgung und die schnellstmögliche Umsetzung der Energiepreisbremse müssen jetzt oberste Priorität haben.“ Lage und Stimmung im Gastgewerbe haben sich im …

Gastgewerbeumsatz 35,0 % unter Vorkrisenniveau Gastgewebeumsatz, Januar 2022 (vorläufige Ergebnisse, kalender- und saisonbereinigt) +9,7 % real zum Vormonat+9,7 % nominal zum Vormonat+107,0 % real zum …

Übernachtungszahl aber knapp 40% geringer als im Vorkrisenmonat Januar 2020 Gästeübernachtungen, Januar 2022 16,2 Millionen+152,9 % zum Januar 2021-39,9 % zum Januar 2020  Im Januar 2022 verbuchten …