INTERNORGA
INTERNORGA Meldungen
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Frittieröle, Bratöle, Ölzubereitungen mit Buttergeschmack für die professionelle Küche GOODFRY ist das Programm mit hochwertigen Speiseölen für die Gastronomie von VFI Oils for Life. Mit einer umfangreichen Palette an Produkten, …
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INTERNORGA Next Chef Award: Niklas Herrmann von Aramark in Frankfurt kocht sich an die Spitze
by RedaktionUnter großem Applaus ging der Wettbewerb um den INTERNORGA Next Chef Award 2024 zu Ende. 18 Nachwuchsköchinnen und -köche lieferten sich zwei Tage lang ein spannendes Rennen und verblüfften die …
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INTERNORGA 2024 unvergleichliches Highlight für den gesamten Außer-Haus-Markt Branchen-Event trotzt Streik und begeistert Teilnehmende
by RedaktionÜber ganz Hamburg liegt der Duft von Food-Trends und innovativen Produkten für Gastronomie, Hotellerie und backendes Gewerbe. Denn die Hansestadt wurde vom 08. bis 12. März 2024 erneut zur INTERNORGA-Town …
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… Hotel einsmehr, OMG plantbased Food AB und Rational AG Gala-Atmosphäre und ein Hauch von Glamour waren heute Vormittag auf der Open Stage zu spüren. Denn hier wurde der INTERNORGA …
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Große Bühne für junge Kochtalente. Die INTERNORGA engagiert sich auch 2024 wieder zusammen mit Johann Lafer für die Branche. Beim innovativen Nachwuchs-Wettbewerb Next Chef Award präsentieren aufstrebende Kochtalente ihr kulinarisches …
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Von Networking bis Infotainment: Die INTERNORGA 2024 präsentiert die ganze Welt des Außer-Haus-Marktes
by RedaktionDer Countdown für die INTERNORGA läuft: Vom 08. bis 12. März 2024 wartet in den Hamburger Messehallen wieder ein vielseitiges Programm aus Information und Unterhaltung – von spannenden Wettbewerben über …
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Kooperation von ProVeg und VDSKC: Schulverpflegung mit Zukunft erobert die Bühne der Internorga
by RedaktionDie Ernährungsorganisation ProVeg und der Verband deutscher Schul- und Kitacaterer (VDSKC) e. V. arbeiten ab sofort zusammen, um eine nachhaltige und gesunde Schulverpflegung zu fördern. Auf der Internorga sprechen die …
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And the winner is… der INTERNORGA Zukunftspreis prämiert herausragende Produkte und Unternehmen
by RedaktionInnovationen, Nachhaltigkeit und unternehmerischer Mut – all das sind Themen, die für die Zukunft des Außer-Haus-Marktes wichtig sind. Daher zeichnet die INTERNORGA diese nicht nur aus, sondern unterstützt auch aktiv …
- INTERNORGAStartups
Gastro-Ideen von morgen: Die INTERNORGA wird erneut zur Bühne für Start-ups und Newcomer
by RedaktionDer Außer-Haus-Markt ist dynamisch und immer auf der Suche nach frischen Ideen und neuen Konzepten. Bahnbrechende Produktinnovationen und revolutionäre Technologien liefern auf der INTERNORGA die beiden Trendbereiche Newcomers Area und …
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Am Messestand informiert Bioland zu mehr Nachhaltigkeit, zur Gold, Silber, Bronze Auszeichnung sowie zur Belieferung von Großküchen mit heimischen Bio-Produkten. Vom 8. bis 12. März öffnet die Internorga als Leitmesse …
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Am Puls der Zeit: INTERNORGA bietet zahlreiche Trendthemen für die backende Branche
by RedaktionFrühstück, Snacks, Einrichtungstrends und digitale Innovationen – das sind nur einige der Themen, mit denen sich die backende Branche momentan auseinandersetzt, um langfristig erfolgreich zu bleiben. All das sowie zahlreiche …
- INTERNORGA
Neue Technologien, neue Chancen: Digitalisierung und KI auf der INTERNORGA 2024 live erleben
by RedaktionDie digitale Transformation im Außer-Haus-Markt hat bereits begonnen. Zahlreiche Tools und Applikationen, die die Betriebe bei der Optimierung der Prozesse und bei Ressourceneinsparungen unterstützen, sind bereits in Anwendung. Doch die …
- INTERNORGA
„Der neue Geschmack der Gäste“: Strategische Impulse für Entscheiderinnen und Entscheider im Gastgewerbe
by RedaktionINTERNORGA FoodZoom 2.0: Trends im Außer-Haus-Markt Die Ernährungsgewohnheiten ändern sich – und damit auch die Vorlieben für bestimmte Lebensmittel und Geschmacksrichtungen. Wohin die Reise geht, macht die Trendanalyse FoodZoom 2.0 …
- INTERNORGA
„Countdown Nachhaltigkeit“: Trends, Handlungsoptionen und Herausforderungen für den Außer-Haus-Markt
by RedaktionINTERNORGA FoodZoom 2.0: Trends im Außer-Haus-Markt Der INTERNORGA FoodZoom 2.0 greift mit dem Kapitel „Countdown Nachhaltigkeit – News, Impact & Treiber“ ein großes Thema der Zeit auf, das auch den …
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Die Anforderungen an Hotels und Restaurants haben sich in den letzten Jahren stark verändert. Vielfältige Speisen- und Getränkeauswahl, nachhaltige Verpackungen, ansprechendes Design und Mobiliar sowie zukunftsorientiertes Handeln sind in Gastronomie …
- INTERNORGAStartups
Deutscher Gastro-Gründerpreis 2024: 10 Start-ups pitchen am 2. Februar vor der Jury
by RedaktionJetzt erst recht, könnte man als Titel über den diesjährigen Deutschen Gastro-Gründerpreis schreiben. Denn gerade in herausfordernden Zeiten gebührt mutigen Gründenden und ihren zukunftsweisenden Ideen besonders viel Lob und Aufmerksamkeit. …
- INTERNORGAStartups
Erfolgssprungbrett und Innovationsvielfalt: Die INTERNORGA 2024 als Place-to-be für Start-Ups
by RedaktionOb blitzschneller eisgekühlter Cocktailgenuss, fischfreier „Thunfisch“ oder recycelte Arbeitskleidung made in Europe: Die INTERNORGA präsentiert und fördert als Plattform Talente, kreatve Ideen und Innovationen. Mit der Newcomers Area und dem …
- INTERNORGA
INTERNORGA 2024: Hamburg wird erneut für fünf Tage zur kulinarischen Weltbühne
by RedaktionVom 08. bis 12. März 2024 verwandelt sich Hamburg wieder zur INTERNORGA-Town und zum Anziehungspunkt für all diejenigen, die die Zukunft der Außer-Haus-Branche aktiv mitgestalten wollen. Unter dem Motto „Alle …
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„Future of Proteins“: Neue Wege im Außer-Haus-Markt und in der Lebensmittelindustrie
by RedaktionINTERNORGA FoodZoom 2.0: Trends für den Außer-Haus-Markt Die Proteinversorgung der Zukunft ist und bleibt eines der Themen, über das in der Ernährungsindustrie viel diskutiert und geforscht wird. Gibt es alternative …
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In weniger als 100 Tagen ist es so weit: Die INTERNORGA präsentiert vom 08. bis 12. März 2024 eine Vielzahl nationaler und internationaler Ausstellende sowie ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm. Namhafte Speaker …
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Das Angebot von Bäckereien und Konditoreien hat sich massiv verändert. Neben traditionell handwerklich hergestellten Broten und Backwaren mit Zutaten aus der Region hat sich die Auswahl vervielfacht: Snacks, veganes Feingebäck, …
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Im Jahr 2003 brachte Billiet-Vanlaere die Marke Cosy & Trendy auf den Markt, eine Marke mit modernen Produkten für Küche, Essen, Haushalt und Dekoration. Dank der eigenen Designabteilung und eines …
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Automatisiertes Kochen und Backen mittels KI, Robotics, energiesparende Spültechnik oder vernetzte High-Speed-Öfen: Die neuesten Trends der Küchentechnik von morgen werden auf der INTERNORGA 2024, der internationalen Leitmesse für den gesamten …
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Knapp fünf Monate vor dem Start der INTERNORGA beginnt die Bewerbungsphase für zwei der renommiertesten Wettbewerbe des Außer-Haus-Marktes: Der Next Chef Award sucht Nachwuchs-Talente, die während der internationalen Leitmesse für …
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INTERNORGA macht Hamburg erneut zu dem Erlebnis-Hotspot für den gesamten Außer-Haus-Markt
by RedaktionInnovationen, Networking und Inspiration: Im Frühjahr 2024 begrüßt Hamburg wieder die ganze Branche: Vom 08. bis 12. März 2024 findet die INTERNORGA, die internationalen Leitmesse für Hotellerie, Gastronomie, Bäckereien und …
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Deutscher Gastro-Gründerpreis 2024: Jetzt bewerben für die begehrte Branchenauszeichnung!
by RedaktionGroße Emotionen, spannende Entscheidungen und Gründerinnen und Gründer, die das Fachpublikum mit ihren innovativen Ideen und ihrer motivierenden Energie begeistern: All das ist der Deutsche Gastro-Gründerpreis, den die INTERNORGA, Leitmesse …
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Vom 08. bis 12. März 2024 schlägt die INTERNORGA ein weiteres Kapitel ihrer Erfolgsgeschichte auf. Knapp zehn Monate vor dem nächsten Branchen-Event verzeichnet die internationale Leitmesse für Hotellerie, Gastronomie, Bäckereien …
- INTERNORGA
Innovationskraft und Aufbruchstimmung: Gesamte Branche feiert die INTERNORGA 2023
by RedaktionDas Motto der diesjährigen INTERNORGA „Alle zusammen“ hätte passender nicht gewählt werden können: Hotellerie, Gastronomie sowie die Bäcker- und Konditorenzunft kamen für die Top-Themen der Branche in den vollen Hamburger …
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Jubel in Heaven’s Kitchen: Deutscher Gastro Gründerpreis 2023 geht nach Stuttgart
by RedaktionDas Finale des Deutschen Gastro-Gründerpreises gehört längst unbestritten zu den Highlights auf der INTERNORGA. Und so füllte das Fachpublikum der Leitmesse für den Außer-Haus-Markt auch in diesem Jahr wieder den …
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Die Gewinnerinnen und Gewinner für den INTERNORGA Zukunftspreis 2023 stehen fest!
by RedaktionDer INTERNORGA Zukunftspreis 2023 geht an Beyond Meat, Nesto und das Tollwood-Festival Traditionell am Vorabend der INTERNORGA wird der renommierte INTERNORGA Zukunftspreis in den Kategorien „Nahrungsmittel & Getränke“, „Technik & …
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Internorga 2023: ProVeg-Expertinnen bieten spannende Einblicke in die pflanzliche Küche
by RedaktionDer Außer-Haus-Markt kommt um pflanzliche Gerichte nicht mehr herum. Rund die Hälfte der Deutschen ernährt sich flexitarisch1 und möchte auch auswärts pflanzliche Optionen geboten bekommen: ob im Restaurant, beim Fast-Food-Imbiss …
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So viel Abwechslung gab‘s noch nie: Alle Highlights der INTERNORGA 2023 im Überblick
by RedaktionImmer in Bewegung: Die INTERNORGA, internationale Leitmesse für den gesamten Außer-Haus-Markt, findet vom 10. bis 14. März in den Hamburger Messehallen statt und bringt einige neue Formate auf die Fläche. …
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Messegelände
Hamburg
Deutschland
Termin
08.03.2024 – 12.03.2024
Turnus: jährlich
Veranstalter
Hamburg Messe und Congress GmbH
Messeplatz 1, 20357 Hamburg
Telefon: +49 (0)40 3569-0
info@hamburg-messe.de
www.hamburg-messe.de
Schwerpunkte
Gastronomie, Hotellerie, Nahrungsmittel und Getränke, Möbel, Ladeneinrichtungen, Innenausstattung, Küchentechnik und Küchenausstattung, Restaurant und Hotelausstattung, Digitale Anwendungen