Gastgewerbeumsatz, Mai 2025 (vorläufig, kalender- und saisonbereinigt)
-4,6% zum Vormonat (real)
-2,2% zum Vormonat (nominal)
-4,0% zum Vorjahresmonat (real)
+0,8% zum Vorjahresmonat (nominal)
Das Gastgewerbe in Deutschland hat im Mai 2025 nach vorläufigen Ergebnissen des Statistischen Bundesamtes (Destatis) kalender- und saisonbereinigt real (preisbereinigt) 4,6% und nominal (nicht preisbereinigt) 2,2% weniger umgesetzt als im April 2025. Im Vergleich zum Vorjahresmonat Mai 2024 sank der Umsatz real um 4,0% und stieg nominal um 0,8%.
Die Hotels und sonstigen Beherbergungsunternehmen verzeichneten im Mai 2025 gegenüber April 2025 ein Umsatzminus von real 7,0% und nominal 1,4%. Gegenüber Mai 2024 sank der Umsatz real um 4,0% und stieg nominal um 2,2%.
In der Gastronomie sank der Umsatz im Mai 2025 real um 3,9% und nominal um 3,5% gegenüber April 2025. Im Vergleich zum Mai 2024 sank der Umsatz real um 4,9% und nominal um 0,9%.
Methodische Hinweise:
In allen Meldungen zu Konjunkturindikatoren sind die unterschiedlichen Vergleichszeiträume zu beachten. Im Fokus der Konjunkturbeobachtung steht der Vergleich der kalender- und saisonbereinigten Werte zum Vormonat/Vorquartal. Hieraus lässt sich die kurzfristige konjunkturelle Entwicklung ablesen. Der kalenderbereinigte Vorjahresvergleich dient einem längerfristigen Niveauvergleich und ist von saisonalen Schwankungen und Kalendereffekten unabhängig.
Aufgrund der Methodik bei der Kalender- und Saisonbereinigung werden aktuell alle Zeitreihen separat bereinigt. Daher können die Veränderungsraten der Aggregate von denen der Unterpositionen abweichen.
Die Ergebnisse der Gastgewerbestatistik können besonders in den Sommermonaten von denen der Tourismusstatistik abweichen, da zum Beispiel der Umsatz in den Beherbergungsunternehmen zeitlich nicht immer mit den Übernachtungen zusammenfällt. Auch methodische Unterschiede führen zu abweichenden Ergebnissen.
Text: Statistisches Bundesamt (Destatis)